صادرات زعفران ایران؛ چالش‌ها، مجوزها و سود بازارهای جهانی

صادرات زعفران ایران با وجود ۹۰ درصد سهم در تولید جهانی، به‌دلیل خام‌فروشی، ضعف برندینگ و تحریم‌های بانکی، ارزش افزوده پایینی دارد. فرصت اصلی، صادرات بسته‌بندی‌شده و فرآوری‌شده به بازارهای اروپا، [...]

بهترین زعفران دنیا در دستان شما: از مزارع ایران تا بازارهای جهانی

اگه اسم بهترین زعفران دنیا رو تو گوگل سرچ کنید، تقریباً همیشه به ایران می‌رسید. ولی این برتری فقط یه شعار ملی نیست؛ پشتش استاندارد علمی، آمار تولید و سابقه‌ی هزاران‌ساله خوابیده. توی این مقاله با [...]